稻壳由内颖及较大的外颖组成。稻壳长5—10mm、2.5—5mm、厚23—30um,其色泽呈盗黄色、金黄色、黄褐色及棕红色等。稻壳堆积密度为96—160kg.m-3，稻壳被粉碎后，堆积密度可达384—400kg.m-3。
稻壳中硅含量愈高，则愈坚硬，耐磨性能愈强。稻壳静止角为35度，稻壳粉碎后通过50—160目筛网的静止角为43—45度，通过80目筛网的静止角为40度。
